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“甘肃麻辣烫”火爆出圈

在各大社交平台登上热搜榜

被网友刷屏点赞并喊话

“建议全国推广”

比起一直火热的四川麻辣烫

或是东北的黏糊麻辣烫

甘肃悄悄把麻辣烫这种国民小吃

结合本地食材发挥到了另一重极致

风味独具，自成一派

先是在底料汤里将食材烫熟

捞出后加入一些原汤和蒜水

最后撒上小料

靠一勺鲜红油亮的“油泼辣子”赋予灵魂

最后看成品

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